Cara membuat nasi tim ayam jamur





Kuilmu.com-cara membuat nasi tim ayam jamur
Nasi tim merupakan nasi yang kadang kita jumpai di rumah sakit kalo pasien nya sarapan yang di kasih oleh suster, akan tetapi nasi tim ini juga sering kita konsumsi untuk anak anak balita atau orang dewasa sekali pun. Untuk dapat menikmati nasi tim ini anda tidak perlu sakit dulu dan di rawat dulu di rumah sakit hehe... Tetapi emang kadang repot sekali kalau anak anda, sanak saudara anda ketika mengalami sakit dan tidak mau makan normal seperti biasanya, dengan alasan tidak enak.

Tapi anda bisa membujuknya dengan memasak kan nasi tim supaya nafsu makan nyh enak lagi. Nasi tim bukan hanya di nikmati untuk orang sakit, kita juga bisa menikmati dan mengkonsumsi nyah. Khususnya buat anak anak untuk bekal ke sekolah atau untuk suaminya berangkat bekerja.

Yuk dari pada panjang lebar mending kita bikin nasi tim nya, kali ini saya akan berbagi resep tentang cara membuat nasi tim ayam jamur.

Pertama tama siapkan
Bahan nasi tim :

  • 2 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 2 sdt minyak wijen
  • 3 siung bawang putih (memarkan) 
  • 1/2 siung bawang bombay (memarkan) 
  • 3 cm jahe iris tipis2
  • 300 gram beras
  • 1 sdt garam
  • 750 ml air
Untuk tumisan :

  • 3 sdm minyak sayur untuk menumis
  • 3 siung bawang putih (memarkan) 
  • 1/2 siung bawang bombay(cincang halus) 
  • 200 gram daging ayam cincang
  • 16 gram jamur merang(iris2)
  • 1 sdt merica bubuk
  • 4 sdm kecap manis
  • 3 sdm kecap asin
  • 125 ml air
Untuk kuah :

  • 500 ml kaldu ayam
  • Garam secukupnya 
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 tangkai daun bawang iris halus


Cara membuatnya :

  1. Nasi tim : panaskan minyak sayur dan minyak wijen, tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Masukan beras, aduk rata, tuang air dan beri garam. Masak sambil sesekali di aduk sampai air habis, setelah air nyh habis angkat dan sisihkan. 
  2. Tumisan : panaskan minyak sayur, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukan daging ayam cincang dan jamur, beri merica, kecap manis dan kecap asin dan air, kemudian aduk merata, masak sampai matang dan kuah nya kental, setelah itu angkat dan sisihkan. 
  3. Oleskan mangkuk atau tempat sajian nya dengan minyak sayur, isikan beberapa sendok tumisan di dalam nya, beri nasi di atas nya kemudian padatkan, kukus selama 1 jam kemudian angkat, sajikan nasi tim nya dengan membalikkan mangkuknya dan sediakan alas piring penyajian agar tumisan nya jadi di atas. Sajikan nasi tim nya bersama kuah nya yang kita bikin tadi. 


Cukup sekian dulu untuk pembahasan tentang cara membuat nasi tim jamur nya, untuk resep resep lainnya di tunggu saja artikel saya tentang pembahasan masakan lainnya, trimakasih....

0 Response to "Cara membuat nasi tim ayam jamur"

Post a Comment