Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame

Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame- Siapa pun pasti tahu jenis ikan yang bernama gurame yang satu ini,ikan yang biasa hidup di air tawar ini memiliki daging yang cukup tebal dan tidak memiliki tulang cucuk serabut kecil kecil seperti ikan tawes atau di sebut ikan kancra. Maka tak heran semua orang suka dengan ikan gurame,ikan gurame enak sekali di masak dengan cara di bakar,di goreng atau bisa juga di buat menjadi ikan pesmol gurame.

Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame


Nah di kesempatan kali ini kita akan berbagi resep ikan pesmol gurame yang mungkin anda ingin mencoba resep nya sebagai berikut.

Resep dan cara membuat ikan pesmol gurame


BAHAN 


~500 gram ikan gurame (1 ekor)
~2 sdm Jeruk nipis
~1/2 sdt garam
~1 buah wortei, diiris seperti batang koirek api
~1 buah mentimun, diiris seperti batang korek api
~8 buah cabai rawit merah, dibiarkan utuh
~200 ml air

BUMBU PESMOL YANG DIHALUSKAN


~5 siung bawang merah
~4 siung bawang putih
~2 cm kunyit
~3 cm jahe
~4 buah kemiri
~1/2 sgt garam

BUMBU PELENGKAR


~3 cm lengkuas, dimemarkan
~3 lembar daun salam
~1 batang serai, dimemarkan
~2 sdm gula putih

CARA MEMBUAT IKAN PESMOL GURAME


1. Lumuri ikan gurame dengan air jeruk nipis, biarkan selama 15 menit. Cuci kembali hingga bersih, lumuri dengan garam, biarkan selama 15 menit.
2. Goreng ikan gurame hingga agak kuning kecokelatan,angkat, tiriskan.
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
4. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan wortel, cabai rawit,dan gula,kemudian masak hingga setengah matang. Masukkan mentimun biarkan hingga kuah agak mengental,lalu angkat
5. Tata ikan gurame di atas piring saii, laiu siram secara merata dengan kuah bumbu kuning, sajikan.

Mungkin itulah cara membuat ikan pesmol gurame ,dengan cara penyajiannya yang benar dan tepa pula maka akan tercipta hidangan pesmol yang enak dan gurih,dengan racikan bumbu bumbu yang sederhana dan rempah rempah tradisional sehingga menghasilkan cita rasa ikan pesmol yang mantap.

baca juga resep ikan lainnya cara membuat ikan tongkol balado
 Resep cara membuat gulai ikan mas paling enak

0 Response to "Cara Membuat Ikan Pesmol Gurame"

Post a Comment