Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Terong Labu Siam

Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Terong Labu Siam-Negara indonesia sangat kaya akan jenis kuliner dan ragam masakan khas nya, seperti contoh dari masakan sayur pun ada banyak sekali macam macam resep sayur yang tidak jarang dan pastinya kita pernah mencicipi nya , misalnya seperti sayur lodeh terong labu ini mungkin anda pernah mencoba nya.

Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Terong Labu Siam


Sayur lodeh terong dan labu sangat nikmat sekali untuk dinikmati dengan rasa nya yang enak dengan bumbu bumbu rempah asli indonesia yang super mantap warisan dari leluhur nenek moyang kita masakan sayur lodeh ini menjadi lebih mantap rasanya,

Mungkin anda penasaran bagaimana cara membuat sayur lodeh terong labu tersebut,disini saya akan coba membantu anda berbagi resep cara memasak sayur lodeh yang akan saya tuliskan di bawah ini,yuk kita belajar cara membuat sayur lodeh tersebut

BAHAN


~50 gram daun melinjo
~100 gram biji melinjo
~150 gram wortel, dipotong seperti batang korek api, tetapi berukuran nya agak besar
~2 buah terung ungu, dibelah dua, lalu dipotong 2 cm
~100 gram kol, diiris kasar
~100 gram kacang panjang, dipotong 2 cm
~1 buah labu siam, dipotong kotak
~5 buah cabai hijau, diiris serong

BUMBU


~6 siung bawang merah
~8 siung bawang putih
~5 buah, cabai merah keriting
~3 lembar daun salam
~4 cm lengkuas
~1 sdt garam
~1 sdm gula putih
~300 ml santan kental
~1 liter santan encer

CARA MEMBUAT / MEMASAK SAYUR LODEH


1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Tumis bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, angkat, sisihkan.
2. Didihkan santan encer, masukkan biji melinjo, wortel, kacang panjang, cabai hijau, dan labu siam, biarkan hingga setengah matang.
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis, santan kental, garam, dan gula putih aduk-aduk agar santan tidak pecah
4. Setelah mendidih lagi, masukkan terung dan kol, biarkan hingga semua bahan matang,lalu Masukkan daun melinjo, aduk-aduk hingga layu, kemudian angkat,lalu sajikan

Mungkin hanya itu yang saya sampaikan dari resep cara memasak sayur lodeh terong labu siam ,dan apabila anda ingin mencoba resep tersebut silahkan coba membuatnya di rumah dengan anda kreasikan sendiri supaya bisa lebih spesial untuk sayur lodeh nya.

Atau mungkin anda ingin coba resep lainnya di bawah ini

Resep sayur asem daging sapi khas sunda
Resep cara membuat soto lamongan
Resep rujak cingur khas jawa timur

0 Response to "Resep Cara Memasak Sayur Lodeh Terong Labu Siam"

Post a Comment