Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Paling Nikmat

Resep cara membuat pepes ikan mas paling nikmat- Jenis masakan pepes banyak sekali macam nya, seperti kemaren di artikel sebelumnya saya sudah membuat resep cara membuat pepes tahu teri pedas, nah di pembahasan artikel yang sekarang ini saya akan mencoba berbagi resep cara membuat pepes ikan mas yang paling lezat dan nikmat.

Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Paling Nikmat


Masakan pepes memang banyak sekali di sukai oleh sebagian orang ,selain memiliki rasa yang cukup nikmat masakan pepes ikan mas juga mempunyai giji yang tinggi karena sari sari dari ikan mas tersebut dimasak dengan di pepes sehingga tidak menghilangkan kadar giji yang terkandung dari ikan pepes tersebut, beda dengan cara dimasak dengan di goreng karena giji nya akan berubah menjadi lemak di tubuh kita.

Baiklah untuk resep cara membuat pepes ikan mas silahkan baca selengkap nya di bawah ini,karena caranya cukup mudah sekali dan tidak terlalu ribet karena caranya hampir sama dengan cara membuat pepes tahu teri sebelumnya cuma yang berbeda yaitu bahan utamanya.

Cara membuat pepes ikan mas


BAHAN


~19 kg ikan mas (isi 4 ekor), dibersihkan, disayat kedua sisinya
~2 batang daun bawang, diiris 1 cm
~2 buah tomat dibelah menjadi 8 bagian
~1 ikat kemangi, diambil daunnya
~4 batang serai, diiris 1 cm
~8 lembar daun salam
~8 lembar daun jeruk purut
~Daun pisang secukupnya

BUMBU YANG DiHALUSKAN


~8 siung bawang merah
~7 siung bawang putih
~10 buah cabai merah keriting
~1/2 sdt merica
~4 cm jahe
~3 cm lengkuas
~2 cm kunyit
~4 butir kemiri
~2 sdm garam
~1/4 sdt penyedap rasa

CARA MEMBUAT PEPES IKAN MAS

1. Lumuri ikan mas dengan bumbu yang sudah dihaluskan, biarkan selama 3jam hingga bumbu meresap
2. Ambil satu lembar daun pisang. Taruh daun salam dan daun jeruk di atasnya, tambahkan serai, lalu ikan. Di atas ikan, tambahkan tomat, daun bawang, dan kemangi
3. Rapatkan daun pisang dengan menyemat kedua ujungnya menggunakan lidi atau tusuk gigi
4. Kukus pais lauk mas didalam dandang selama l jam atau hingga ikan lunak, angkat
5. Sajikan pais lauk mas dengan sambal terasi dan lalapan (selada bokor dan mentimun)

Itulah resep cara membuat pepes ikan mas paling nikmat yang sudah kami berikan ,mudah mudahan cukup membantu anda yang belum bisa untuk cara memasak ikan pepes tersebut. Mungkin anda bisa coba juga baca resep lainnya cara membuat ikan pesmol gurame

0 Response to "Resep Cara Membuat Pepes Ikan Mas Paling Nikmat"

Post a Comment